①ゆでた小松菜を食べやすい長さにカットする。
②しょうゆ、みりんは一対一の同量ずつ。そこに少量の砂糖、魚沼オリザを混ぜる。
③①と②を和える。
 
※魚沼オリザのビタミンB1と小松菜のビタミンCで、風邪予防、肌あれ予防に。